El IESTP “El Dorado” inauguró durante el año 2026 el nuevo Laboratorio de Procesos Agrícolas y Pecuarios, una moderna infraestructura destinada a fortalecer la formación técnica y práctica de los estudiantes del programa de estudios de Producción Agropecuaria. Este importante proyecto representa un gran avance para la institución, permitiendo mejorar las condiciones de enseñanza y el desarrollo de actividades académicas vinculadas al sector agropecuario. La construcción e implementación de este laboratorio fue posible gracias al compromiso y gestión de la administración de las Hermanas Mercedarias de la Caridad, así como al respaldo y apoyo de la población de El Dorado, quienes continúan apostando por el crecimiento de la educación superior tecnológica.